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天热了,食品安全马虎不得!城固这个镇就开展了夏季夜市专项检查

夏季来临,夜市人流量逐渐增大,夜市食品安全引起监管人员高度关注,为确保辖区内群众舌尖上的安全,日前,城固县二里镇市场监管所对辖区内10个夜市烧烤摊点进行了拉网式专项检查。

该所重点检查了夜市餐饮服务单位的两证是否齐全,从业人员的健康证是否在有效期内,是否建立食品原材料进货台账,餐饮具是否清洁消毒,食品的加工环境是否卫生,使用的煤气罐是否合格、煤气软管是否存在老化现象等。

同时,执法人员还对扫黑除恶治乱工作进行了宣讲。检查中共下达行政执法文书6份,对1家无法提供原材料进货台账且餐厨垃圾处理不规范的经营户,执法人员现场指导并提出整改意见,责令其限期整改。

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